中新经纬8月27日电主营预制半成品的千味央厨中报公布。

上半年，千味央厨实现营业收入8.92亿元，同比增长4.87%；归属于上市公司股东的净利润5932.81万元，同比增长6.14%；扣非净利润5872.01万元，同比增长11.29%。

中报披露，千味央厨主营的预制半成品按照加工方式可分为油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类及其他四大类，期内分别实现销售收入3.74亿元、1.70亿元、2.11亿元、1.33亿元，同比分别下滑4.26%、下滑8.34%、增长32.40%、增长18.99%。

据千味央厨介绍，油炸类产品相比去年同期呈下降趋势，主要是油炸类产品在核心客户的增速变缓，且核心单品芝麻球现有市场占有率较高，增长空间有限，核心单品销量受制于市场竞争加剧，因此增幅有一定程度的下降。烘焙类产品增幅下降明显，主要是公司主力烘焙产品在核心大客户的份额降低，订单份额相比去年减少所致。

蒸煮类产品增幅较快是因为公司以象形包为代表的产品受益于团餐市场快速发展，产品在团餐渠道渗透率有所提升。菜肴类产品增幅较快主要因为公司B端预制菜贡献的增量，公司一方面针对核心大客户提供部分定制预制菜产品，另一方面向经销商渠道提供部分适合团餐、宴席场景的预制菜产品。

随着5G技术的正式商用，以及大数据、人工智能、物联网、区块链等新一代信息技术的发展和推动，越来越多的传统行业正在被改造甚至被颠覆，新物种、新产品和新服务不断孕育而出。新一轮产业革命正在重构世界，而我们正身处其中。面对产业革命和商业重构，“无尽的博弈”将成为新商业周期的主旋律。

技术推动行业进步，政府引导基金助力产业升级峰会伊始，猎云网创始人兼CEO靳继磊代表主办方致欢迎辞。他表示，身处寒冬不可怕，真正的创业者在乎的是沿途的风景，挖掘创新，抓住机遇。寒冬固然冷酷，但我们始终坚信，这是最好的时代，因为它孕育着更多可能。

靳继磊认为，创业就是获取市场，要么打破旧有格局，要么满足新的市场需求。他提到，行业的融合加速，创业边界变得模糊，打破旧有格局成为可能。技术创业的门槛越来越高，更好的技术才可以获得更大的资本，反向推动行业的进步。

同期，四大产品毛利率分别为24.93%、22.01%、28.01%、24.22%，比上年同期相比分别变动4.24%、-1.53%、4.66%、-4.98%。

另外，上半年，千味央厨职工薪酬为2256.58万元，同比增长17.31%，主要系销售人员增加，工资薪酬社保变动所致。业务宣传费为599.76万元，同比增长130.75%，主要系本期子公司线上销售推广宣传费用增加所致。

二级市场上，27日，千味央厨平盘报收股票配资怎么代理，股价为23.21元，现总市值23亿元。(中新经纬APP)

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